poniedziałek, 12 stycznia 2015

Naleśniki obiadowe na szybko

Naleśniki z serkiem twarogowym (w mojej opcji z czosnkowym) polane sosem pomidorowym, MNIAM! :-)

Każdy chyba wie, jak robi się ciasto na naleśniki, potrzebna jest:
- mąka,
- woda gazowana,
- jajko
Ciasto powinno być bardzo rzadkie. Smaruję je serkiem twarogowym (koszt około 2 zł) (akurat piątnicki Twój Smak i nie jest to żadna reklama, po prostu jest najtańszy) i zwijam, a później kroję na ślimaczki. Polewam je sosem pomidorowym z kapką śmietanki, doprawiam sosem balsamicznym tworząc fantazyjne wzory. W innej wersji robię zupę pomidorową i zamiast makaronu wrzucam właśnie te ślimaczki do zupy.