środa, 23 lipca 2014

Domowa Lemoniada - chłodne orzeźwienie na lato

Przepis prosty, jak budowa cepa - tym razem ważne są proporcje!

Litr wody, łyżeczka soku z cytryny, pięć łyżek cukru, cienki plasterek cytryny, opcjonalnie dodaj też kilka listków świeżej mięty. 

Zamieszać, podawać z lodem. Skórka z cytryny nadaje napojowi lekko gorzkawy smak, jeśli Ci to nie odpowiada, po prostu ją odkrój przed wrzuceniem plasterka cytryny do wody. Lemoniada przygotowana w domu to o wiele zdrowszy napój niż te kolorowe, dosładzane aspartamem i innymi świństwami. Czytam etykiety i niestety, nierzadko okazuję się, że na jedną szklankę napoju przypada aż pięć łyżek cukru! To naprawdę lekka przesada, nie sądzicie? Domowa Lemoniada jest idealna na upalne dni, robi się ją błyskawicznie, jest słodka, choć nie zawiera wiele węglowodanów, ale ma jeden minus: trzeba wypić ją dość szybko lub wstawić do lodówki. Napój bez konserwantów psuje się po około 24 godzinach w letniej temperaturze.

wtorek, 22 lipca 2014

Domowy sos czosnkowy na bazie jogurtu

I znów polecam sos do urozmaicenia obiadów. Świetnie nadaje się do domowych gyrosów, do młodych ziemniaków, do fileta z kurczaka lub nuggetsów, do pizzy... ile gustów, tyle zastosowań!